San silvestro 2018

On 13 dicembre 2018 by ol-fa in News | 0 comments

 Stuzzichino di benvenuto

Tartar di gamberi e scampi con crema acida e croccante di riso al rosmarino

Capesante spadellate, patate soffici, salsa di ostriche e thè matcha

Crema di crostacei con chicche di patate al parmigiano e salsa al basilico 

Trancio di ombrina cotto sulla pelle con melanzane cremose e spadellate

Dolcetto allo yogurt e limone

Il nostro panettone

60 €( vini esclusi )

€ 70 ( con vini selezionati da Beppe )                                                                          

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