Ferragosto 2017

On 2 agosto 2017 by ol-fa in News | 0 comments

Ferragosto 2017
Al centro della tavola

Insalata di polpo e patate
Il nostro pà e sardele
Gaspacho di datterini e fragole con gamberi e verdure
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Al piatto

Paccheri freddi con salmone marinato e crema acida
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Trancio di merluzzo in oliocottura, isalatina di funghi e salsa prezzemolata
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Crostatina con crema al limone e
frutti di bosco

€40 vini esclusi

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San Donato 2017

On 2 agosto 2017 by ol-fa in News | 0 comments

San Donato 2017

*cono croccante di ricotta, pancetta, verdure agrodolci
*carpaccio di manzo leggermente affumicato, parmigiano e erbe aromatiche
*tartar di salmone con crema acida
*sarde in saor
*culatello e sottoli
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Casoncelli “ ol fà”
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Zuppetta di pesche, sorbetto al campari e frutti di bosco

€ 35

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